白ねぎ
白ねぎとじゃこのまぜごはん
カルシウムたっぷり！
材料（4人前）
- 白ねぎ･･･1本
- にんじん･･･15g
- ちりめんじゃこ･･･40g
- サラダ油･･･大さじ2
- あたたかいご飯･･･茶碗4杯分
- しょうゆ（濃・薄は好みで）･･･大さじ1
作り方
- 白ねぎは小口切りにし、にんじんはみじん切りにしておく。
- にんじんをサラダ油で炒め、火が通ったら、白ねぎとちりめんじゃこを加えさっと炒める。
※時期により白ねぎから水分が出た場合は、ベタつくので少し水分を捨てる - 仕上げにしょうゆを鍋肌に回して入れ、火からおろす。
- 3をあたたかいご飯に混ぜて、出来上がり！！
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