鳥取を代表する西瓜の産地「北栄町（旧大栄町）」で栽培された黒皮の小玉西瓜です。大玉西瓜は6～7月にかけての出荷が中心ですが、9月には小玉西瓜の出荷を行っています。大山山麗の豊かな黒ぼく地帯により、シャリ感の強い甘いすいかに育ちます。真夏の猛暑のなか、確かな腕をもつ生産者が手間暇をかけて栽培しています。

小玉サイズのため、大玉は食べきることができないという方にもおすすめです。

西瓜の名産地「大栄」が自身をもってお届けする小玉西瓜をぜひご賞味ください。

お召し上がり方

暑い夏の水分補給にはスイカがイイ

　暑い夏にはこまめな水分補給が必要です。そんな時、スイカの摂取をお勧めします。

　スイカの水分は90%、牛乳は87%です。実は水分は牛乳よりスイカの方が多いのです。その理由は、スイカにはカロリーが高い脂肪分が含まれていないからです。その為、こまめな水分補給には、カロリーが低く水分の多いスイカが適しています。

　さらに、スイカには水分だけでなく、ミネラルも豊富です。一般的なスポーツ飲料と比較してみます。

　カリウムは、細胞内脱水を防ぎ、熱中症予防に効果的なだけでなく、高血圧など生活習慣病の予防にも有効と言われていますので、「健康日本21」などで政府は、カリウムの摂取を推奨しています。ところが、厚生労働省の調査によると、カリウムが大幅に不足しています。

　スイカにはスポーツ飲料より、カリウムが約4.5倍も多く含まれています。スイカは美味しいだけでなく、水分やミネラルの供給源としても優れているのです。そのため、熱中症や生活習慣病予防にはスイカの摂取が推奨されます。

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