※写真は実際の商品と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

鳥取県産

砂丘ながいも

砂丘長いもにつきまして収量の減少により発送まで大変お時間がかかっております。
3kg・3,700円(税込み)5kg・5,500円(税込み)に関しては今からの御注文で、次回12月中旬頃の出荷を見込んでおります。10kg・9,800円(税込み)につきましては、12月中は生産の見込みがございません。次回、2023年1月以降も入荷の見込みがない為、当面販売を中止とさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。

鳥取県中部の砂丘地で栽培されたながいもです。砂丘長いもは、肌がきれいで、長くまっすぐなのが自慢です。適度な粘りで、サラッとしているため、とろろや短冊切りだけでなく、お好み焼き、かき揚げなどいろいろな料理にご利用いただけます。

この商品は通年でいつでもご注文いただけます。
また、着日指定は出来ません。あらかじめご了承ください。

※表示金額は送料、消費税が含まれておりますが、北海道、沖縄県は別途送料600円(税込)を申し受けます。

商品がご用意しております数量に達しますと、商品をカートに入れてもご注文に進めない状況となります。土日等、品切れの表記対応が遅れる場合がございますが、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

  • 砂丘ながいも


手掘りによる長いもの掘り取り作業風景

手掘りによる長いもの掘り取り作業風景

お召し上がり方

とろろや短冊切りなどの場合は、皮をむいてご使用ください。また、煮物などの場合は、水でよく洗ってひげ根をとり、皮をむかずにそのまま調理できます。

まれに、すりおろした直後に黒く変色する場合がございますが、食味には問題ございませんのでご安心してお召し上がりください。

保存方法

おがくずの中から取り出して1本ずつ新聞紙で包み、湿気の少ない涼しいところで保存してください。長期間保存される場合には芽や根が出てくることがありますので、その都度取り除いてください。

冬場など保存場所の温度がおおむね5度以下になる場合は段ボールのふたを開け、おがくずから取り出さず、そのままの状態で保存してください。 夏場など保存場所の温度がおおむね25度以上になる場合は、新聞紙に包み冷蔵庫で保存してください。

通常約1~2週間、上手に保存すれば約1~2カ月保存することができます。ただし、生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。

成分と効能

ながいもは、じゃがいもに比べ、糖質やエネルギー(カロリー)は少なく、カリウム、カルシウム、たんぱく質などを多く含んでいます。特に、高血圧・動脈硬化の予防に有効といわれているカリウムは豊富に含まれています。

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