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〔鳥取市福部町産〕

洗いらっきょうセット

初めて漬けられる方へ・・・
届いてすぐ漬けられるよう、洗いらっきょうにJAオリジナルの「砂丘らっきょう酢」をセットしました。

※お申込み受付
 平成28年6月6日(月)まで
※発送期間
 6月7日〜6月26日頃


送料・消費税込み

【ご注意ください】携帯電話(スマートフォン)へメールが届かないケースが増えております


ただいま販売準備中。4月24日(日)より予約受付を開始します。


※写真は実際の商品と若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。


「鳥取砂丘らっきょう」「ふくべ砂丘らっきょう」が“地理的表示保護制度”に登録されました!!


地理的表示保護制度とは、品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護するものです。

この度の登録においては、鳥取砂丘らっきょうの特性(色の白さやシャキシャキ感)が、100年の歴史と共に裏付けされた福部町の独自の風土や伝統に結びつくものであることが評価されました。



「鳥取大砂丘」に隣接する砂丘地で丹精こめて栽培された砂丘らっきょうです。ここで栽培されているのは、なんと「ラクダ」という名の品種。シャキシャキとした歯切れのよさと、白く美しい肌は砂丘栽培ならではのもの。最近では健康食品としても注目を集め、人気上昇中!
こちらの商品は、届いてすぐに漬けられるように、らっきょうの根と茎の部分をきれいに切り落とし、薄皮も取り除いて、薄い塩水で洗った「洗いらっきょう」です。(塩漬けはしていません)前処理してありますので、めんどうな手間が省けてとても便利です。味付けは、簡単に甘酢漬けが漬けられるように、JAオリジナルの「砂丘らっきょう酢」をセットしました。
もちろん合成保存料・合成甘味料などの添加物は一切使用していませんので、安心してお求めいただけます。



【らっきょうの収穫の様子】

収穫の様子

収穫の様子



学んでみよう

砂丘らっきょう

砂丘らっきょうは、冬の日本海から吹き付ける厳しい風雨に耐えてじっと春を待ちます。過酷な条件で育つ砂丘らっきょうは、生命力の塊といえます。

らっきょうの漬け方

らっきょうの上手な漬け方

JA全農とっとりのお届けする砂丘らっきょうでおいしい漬け物を作りましょう。

とれたてクッキング

らっきょう使ったレシピをご紹介します。