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鳥取県産

鳥取らっきょう・源五兵衛すいかとまり漬け

 海岸線から内陸部まで広がる砂丘地で栽培されたらっきょうと、源五兵衛(げんごべえ)すいかという変わった名前のスイカの醤油漬けをセットにしました。

  • 砂丘らっきょう甘酢漬け

     厳しい冬を越え、豊かに育ったらっきょうを甘酢漬けにしました。鳥取県の特産砂丘らっきょうは、砂地栽培のため色が白く身がしまり、しゃきしゃきした歯ごたえが特徴です。

  • 源五兵衛すいか

     鳥取県内で、漬物用として栽培される「源五兵衛すいか」を濃口醤油に漬け込み、さっぱりとした味に仕上げました。すいかの、さくさくとした小気味のよい歯ざわりが特徴です。あたたかいご飯やビール、お酒のおつまみにも最適です。

この商品は通年でいつでもご注文いただけます。
また、着日指定は出来ません。あらかじめご了承ください。

地理的表示保護制度とは、品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護するものです。

この度の登録においては、鳥取砂丘らっきょうの特性(色の白さやシャキシャキ感)が、100年の歴史と共に裏付けされた福部町の独自の風土や伝統に結びつくものであることが評価されました。

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