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漬物専用の小玉スイカ！ご飯がすすみますよ

源五兵衛西瓜とまり漬けセット
粕漬・しょうゆ漬セット　2,700円（消費税・送料込）
　（しょうゆ漬け2袋、粕漬1袋）

しょうゆ漬セット　　2,500円（消費税・送料込）
　（しょうゆ漬け3袋）

源五兵衛西瓜（げんごべえすいか）

このスイカは漬物専用の小玉スイカで、鳥取県は全国屈指の産地です。よくスイカの摘果 とまちがえられますが、漬物専用品種です。ふつうのスイカと違い縞の模様はありません。 このすいか、収穫が大変なのです。収穫は野球のボール大の大きさ（直径が5.4ｃｍ〜6.4ｃｍ）と決められています。そのため1日に2回も3回も収穫します。そうしないと、すぐに大きくなってしまい商品価値がなくなるからです。 古くから奈良漬の原料として栽培されてきましたが、奈良漬の減少にともない、数年前から醤油漬けが開発されました。地元では「とまり漬け」という商品名で発売されています。あっさりとした醤油味にほどよい酸味、ぱりっとした歯ごたえは人気も上々で、お土産物として喜ばれています。