鳥取米

グルメいただき

ヤングライスクッキングコンテスト

材料(4人前)

  • 米……2.8合
  • 油揚げ(四角いもの)……12個
  • かしわ……120~130g
  • しいたけ……5枚
  • ニンジン……1本
  • 砂糖・しょうゆ・みりん・日本酒……100ccずつ
  • 水……カップ4.5
  • 昆布……適量

作り方

  • かしわ、しいたけ、ニンジンは小さく切ってボールへ入れる。
  • 洗った米を1.の中に入れて全体的に混ぜ合わせる。
  • 油揚げに切れ目を入れて、切り口を広げ2.の具を入れる。つまようじで油揚げが破れないように口を閉じる。
  • 炊飯器に砂糖、しょうゆ・みりん・日本酒と水を加え、砂糖が溶けるまで混ぜる。
  • 下にすき間なく昆布を敷く。
  • 3.を入れ、具を沈ませる。
  • スイッチを入れ炊き上がりを待つ。
  • らっきょう漬けのつくり方
  • とれたてクッキング

季節から探す

カテゴリから探す

価格から探す

営業カレンダー

Calendar Loading
Calendar Loading

定休日