その他の特産品

しいたけからっとなっとう天

鳥取しいたけ料理コンクール

材料(4人前)

  • しいたけ……4枚
  • 納豆……2枚

(つなぎ)

  • 長いも……少々
  • 卵……1個
  • かたくり粉・バター・砂糖……少々

作り方

  • しいたけは薄めに切って、炒めて味付けをする。
  • しいたけの中に、納豆、長いも、卵を入れて、かたくり粉で少し固くする。
  • 油で揚げる。
  • らっきょう漬けのつくり方
  • とれたてクッキング

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