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大根とイカの煮付け
材料（4人前）
- 大根……1本
- イカ……2はい
- 砂糖……大さじ1と1／2
- 醤油……大さじ2
- 酒……大さじ2
- みりん……大さじ1
- だし汁……カップ3
作り方
- 大根は皮をむいて1.5cm厚のいちょう切りにする。
- イカは内蔵を取って輪切りにする。
- 大根と調味料を鍋に入れて煮る。大根がおおよそ煮えたらイカを加え、大根が柔らかくなるまで煮る。
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