にんじん

人参ごはん

材料

  • 人参……200g
  • 白ねぎの葉……適量
  • ベ-コン……100g
  • 油……小さじ2
  • しょうゆ……大さじ1.5~2
  • 砂糖……小さじ1
  • 昆布だし……150cc
  • マヨネ-ズ……大さじ3
  • ご飯……3合分

作り方

  • 人参は1.5cmくらいの乱切り、ベ-コンは1cm角、白ねぎの葉は立て半分の斜め切りにし油で炒め、醤油、砂糖、昆布だしを加えて水分がなくなるまで煮る。
  • 1とマヨネ-ズを温かいご飯に混ぜ合わせる。
  • らっきょう漬けのつくり方
  • とれたてクッキング

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