ながいも

長いもステーキ

材料(4人前)

  • 長いも(すりおろし)……400g
  • ねぎ(小口切り)……中2本
  • タマネギ(みじん切り)……100g
  • 卵……大1個

(A)

  • 魚粉…大さじ4
  • みりん…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • トンカツソース……適量
  • トマトケチャップ……適量
  • 油……適量

作り方

  • いもはボールに入れ、ねぎ、タマネギ、とき卵、Aを加える。
  • フライパンに油を熱し、1.の1/4ずつを形をよく整えて両面焼く。
  • 付け合わせの野菜とともに皿に盛る。
  • らっきょう漬けのつくり方
  • とれたてクッキング

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