砂丘らっきょうを漬けてみよう!

洗いらっきょう・根つきらっきょうの予約開始まであと

今年は、鳥取砂丘で育った新鮮ならっきょうを使ってご自宅でのらっきょう漬けに挑戦してみませんか?

  • 初めての方や忙しい方には、簡単にらっきょう漬けができる「洗いらっきょう」
  • 一から本格的にオリジナルのらっきょう漬けを作りたい方は「根つきらっきょう」

がオススメです。

らっきょう酢がセットになっている商品もございますので、是非この機会にお買い求めください。

地理的表示保護制度とは、品質、社会的評価その他の確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護するものです。

この度の登録においては、鳥取砂丘らっきょうの特性(色の白さやシャキシャキ感)が、100年の歴史と共に裏付けされた福部町の独自の風土や伝統に結びつくものであることが評価されました。

洗いらっきょう・根つきらっきょう

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